ขนมปังเนยหนึบรสนม (Sticky butter bread)


ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ขนมปังเนยหนึบ

     ขนมปังเนยหนึบรสนม สูตรนี้ได้กลิ่นนม(ผง)อ่อนๆค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนรักนมมากเลยค่ะ เป็นเบเกอร์รี่ที่สารถกินได้แบบเพลินๆเลยค่ะ เพราะขนมปังตัวนี้ กินแล้วไม่เลี่ยน แถมเมนูนี้กำลังมาแรงเลยค่ะ ขนมปังกรอบๆหน้าเป็นเนยหนึบๆ ทานได้เพลินๆ ลืมอ้วนกันเลยค่ะ



วัตถุดิบขนมปังเนยหนึบรสนม 

รับประทานได้: สำหรับ 3-4 ที่
ใช้เวลาประมาณ:1 ชั่วโมง

ส่วนผสมตัวเนยหนึบ
1. ขนมปังขาว 8-10 แผ่น
2. เนยสด 180 กรัม
3. น้ำตาล 40 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
5. ไข่แดง 1 ฟอง
6. นมข้นหวาน 40 กรัม
7. นมผง 100 กรัม
8. แป้งอเนกประสงค์ 20 กรัม
9. เกลือ 1/4 ช้อนชา


อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ


วิธีทำขนมปังเนยหนึบรสนม 

1. สไลด์ขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แล้วหั่นครึ่ง 

นำเข้าไปอบ150 องศาเซลเซียสใช้พัดลม 5 นาที 

แล้วนำมาตากให้เย็น
2. ตีเนย น้ำตาลทรายและไอซิ่งจนขึ้นฟูขาว 

จากนั้นใส่นมข้นหวาน ตามด้วยใส่ไข่แดง

ตีต่อจนเข้ากัน 
3. ใส่แป้ง นมผง และเกลือ ลงไปตีให้เข้ากัน

อีกครั้งด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ1-2นาที

4. นำส่วนผสมที่ตีไว้นำมาปาดลงบนขนมปัง 

เสร็จแล้วนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่างพัดลม 

อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที 

เมื่อครบเวลานำออกจากถาด 

ตากบนตะแกรงให้เย็นจัดใส่จานเสิร์ฟ


ที่มา http://www.foodtravel.tv/

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น